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无ip限制注册送 鸡肉、羊肉受欢迎!广州街坊冬至应俗备货忙

2020-01-11 15:28:25来源:云红门户网站

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无ip限制注册送,“冬至大如年”,老广过冬至有咁多讲究。12月22日上午,广州日报全媒体记者走进多家肉菜市场,了解到鸡档生意比平时火爆不少,超市里的汤圆饺子也很受欢迎,街坊们拎着大包小包满载而归。而部分市民则选择外出就餐,中午广州酒家百福广场店内坐无虚席,有的街坊甚至一个月前就开始订餐。

菜市场鸡档排长龙

冬至这天上午,在位于荔湾区南岸路的一间菜市场里,记者看到一家鸡档门口,前来买鸡的市民排起了长龙。“广州人过冬,就要买只靓鸡回去吃。”拖着小推车前来买菜的张姨,手里拎着一只刚处理好的生鸡,正准备“满载而归”回家做午饭。她告诉广州日报全媒体记者,自己早上九点多来市场买鸡,在鸡档排到十点多才买到。

鸡档老板一边不停手地干着活,一边告诉记者,自家档口的生意从前天开始就明显火爆不少,甚至有老顾客专门从白云区过来买鸡:“这两天多了很多人。有的客人还提前打电话过来预订,等到今天早上我处理好了,直接来取。今天冬至,估计我要忙到下午才能停手了。”记者发现,在该市场内七家鸡档,都出现排队的情况,冬至过节要吃新鲜靓鸡,广州市民对吃鸡的酷爱可见一斑。

除了买鸡要排长龙,记者走访发现,羊肉、脆肉皖等冬天常见的肉类食材,也在冬至这天走俏市场,出现热卖情况。在东川路一间菜市场,家住附近的陈师奶正在鱼档前挑选新鲜活鱼。“今晚我们家准备吃羊腩煲,还要买脆肉皖打边炉。羊肉原来35、36元一斤,现在要40、41元,脆肉皖也涨了几块钱。”菜市场里的一家鱼档老板陈先生则告诉记者,每逢冬至过节,脆肉皖等鱼类价格都会出现小幅波动,但一直以来价格都保持稳定。

超市满减,汤圆饺子成选购主角

冬至前一日,12月21日下午,记者走访位于五羊新城的一家华润万家超市发现,超市冷藏食品区正在举行速冻水饺、汤圆满38元减10元的优惠促销活动,不少刚刚下班的市民推着手推车,来选购各式口味的汤圆。“本地师奶比较喜欢买湾仔码头的汤圆,比较传统。也有的客人,喜欢宁波小汤圆。”冷藏区一位促销员告诉记者,相比较以往,今年冬至市民选购汤圆口味更加多样,较小规格的汤圆也颇受欢迎,“大粒和小粒的汤圆都很好卖。”

正在冷藏区挑选的唐师奶说,因为家里有老人家和小孩,不习惯吃太甜的口味,所以自己都是买抹茶口味汤圆回去:“买汤圆我会尽量选低糖,抹茶味相对味道清淡一点,年轻人也喜欢吃。”

记者发现,针对冬至节日,超市还从12月18日开始到22日冬至,售卖现场手工制作的饺子,同样吸引了不少顾客驻足。买了两斤玉米肉馅现包饺子的李师奶告诉记者,前段时间气温下降,现在又逢冬至,一家子在家煮饺子吃感觉更有节日氛围:“我觉得速冻饺子的味道没有新鲜现包的好,遇到节日超市有卖,就买回去尝尝。”

酒楼坐无虚席,一个月前开始订位

12月22日中午11点半,广州日报全媒体记者走进位于百福广场的广州酒家,3楼和4楼的门店内已经坐满了前来聚餐的顾客。

今年56岁的黎姨正在等待家人到来,今天黎姨夫妻俩将会和儿子、女儿女婿、两个小外孙女一家七口在这里团圆。“肯定要点汤圆啦,象征团团圆圆!还会点鸡、白灼虾、烧鹅、蒸鱼、脆皮乳猪......”黎姨往年过冬至也会跟家人在外面聚餐。“在外面吃饭很方便。我今年担心位置不够,一个多月前就打电话定位了!”

“今年和去年的冬至过来用餐的顾客都挺多的。这里靠近广州东站,很多游客也会过来吃饭。”该分店的店长何艳芬告诉记者,今天的生意比平时要好,为了迎接客流高峰,店里提前多准备了些食材。“今晚的客流量预计比中午还要多,3楼预备下的晚餐位早都已经订满了。”

广州日报讯全媒体文字记者吴阳煜、刘春林

广州日报全媒体图片记者吴阳煜、刘春林

广州日报全媒体编辑 彭姣时

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